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济南猪肉价格总体稳定 春节前或小幅上涨

本报12月23日讯 近来几个月,猪肉价格备受大年夜家关注。跟着元旦和春节的临近,又到了猪肉贩卖的旺季。本日,记者访问多家农贸市场发明,猪肉价格自上月开始呈现回落,今朝总体形势稳定。专家表示,短光阴内价格不会呈现太大年夜更改,春节前可能会有所上升,但涨幅有限。

本日上午,记者来到市中区夷易近族大年夜街农贸市场,具体懂得当前猪肉价格环境。

“现在猪肉若干钱一斤了?”“之前38块钱一斤,现在搞活动,30块钱一斤。”金锣肉店老板王老师奉告记者,近来店里出售的鲜肉价格比上半年下降了不少。

王老师先容,往年的肉价都是十几元,最高也不跨越20元/斤。但几个月前,12元/斤的五花肉,涨到了35元/斤,最高时能到40元/斤。受价格影响,店里的销量从之前天天卖300-400斤下降到了100多斤,削减了整整三分之二的量。不少市夷易近由于价格上涨对猪肉“望而生畏”。“曩昔来买肉的人,有的一次能买七八斤,但今年价格高的时刻,大年夜部分人开始一两斤的买了。不过上个月肉价降了不少,跌破30元/斤了,逐步地买肉的人也多了起来。”王老师说。

随后,记者又扣问了市场内其他几家冷鲜肉店后发明,冷鲜肉价格较11月份均有所下降,基础上每斤降了3-5元不等。

“前段光阴猪肉价格之以是呈现回落,紧张缘故原由之一便是破费量的削减。”省畜牧兽医局相关事情职员先容,肉价高位运行之下,猪肉破费受到显着抑制,破费量下降显着。据悉,根据省畜牧兽医局对17家买卖营业市场监测,第45周生猪市场买卖营业量同比下降41.92%,环比低落1.44%。

除了需求真个变更外,供应端也有所增添。此前,我市分两批次投放贮备冻猪肉1500吨,大年夜量冻肉入市缓解了供应首要。

不过,跟着“双节”临近,破费需求也将陆续增长,事情职员估计市场破费预期将慢慢转强,养殖户挺价惜售意愿强烈,屠宰企业压价行尴尬以收效。

“估计到春节前,各地猪肉价格仍将由于季候性需求拉动而上涨,但同时政策端也在采取冷冻肉投放以及摊开猪肉入口等步伐稳定肉价,是以估计猪肉价格整体涨幅有限。”

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